Navorsers bekyk gebruik van sampioene vir veevoer

OFM-nuus se landbouredakteur, Sabrina Dean, gesels vanoggend met prof. Bennie Viljoen, ‘n navorser by die Universiteit van die Vrystaat se department Mikrobiese, Biochemiese en Voedselbiotegnologie. Die gesprek handel oor die moontlikheid om sampioene as ‘n tipe veevoer te gebruik. Hy sê hulle het spesifieke sampioenspesies op ‘n substraat verbou wat uit afvalhout bestaan. Hy sê hout kan nie aan diere gevoer word nie weens hoë vlakke van lignien, maar die sampioene haal die lignien uit…